Hij stond op en dronk onmiddellijk: 10 opwekkende ochtenddranken
Hoewel het veel gemakkelijker is om wakker te worden met zonlicht, wil de ochtendbeker koffie niet breken. Als je het beu was, vonden we tien recepten voor koele dranken - warm en koud - die net zo goed opvrolijken. Veel recepten zijn bijzonder suikervrij: snelle koolhydraten kunnen slechts korte tijd opvrolijken en leiden meestal tot nergens.
Koude koffie met gecondenseerde melk
ingrediënten:
500 ml sterke koffie
125 ml melk
125 ml gecondenseerde melk
1 liter ijs
Meng alle ingrediënten in een maaidorser of blender.
Breng de massa tot homogeniteit en giet in gekoelde glazen.
Koffie met citroensap
ingrediënten:
kopje espresso of koffie
sinaasappel of andere citrusvruchten
suiker optioneel
Giet de koffie in een grote kop.
Pers het sap uit de sinaasappel (beter met je handen - zodat de olie van de huid in een glas valt en de drank zal meer geurig zijn), giet het in de koffie en meng goed.
Deze drank kan koud worden gemaakt door met vloeistof in een blender samen met ijs te schuiven.
Koffie smoothie
ingrediënten:
60 ml vanille-eiwit (sportvoeding)
Amandelmelk van 160 ml
1/2 banaan
120 ml koffie
het ijs
Meng alles tegelijk in een blender en maal tot de gewenste consistentie.
Als u het drankje minder waterig wilt maken, kunt u sterkere koffie maken of ijs opgeven door de gebruikelijke banaan te vervangen door bevroren.
Witloof met cacao
ingrediënten:
250 ml van elke melk
1 eetl. l. witlooflepel
1 eetl. l. cacaopoeder
indien gewenst - 1 theelepel. honing
Verwarm de melk, maar breng hem niet aan de kook.
Giet eerst de cacao en roer goed. Voeg vervolgens witloof toe en meng dit ook. Als u witloof in het poeder kiest, kunt u het in één keer met cacao toevoegen.
IJsthee met limoen en tijm
ingrediënten:
5 takjes tijm
kaneelstokje
sap en schil van twee citroenen
3 zakjes zwarte thee
1,5 liter water
1 theelepel stevia of suiker naar smaak (je kunt het doen zonder)
Giet water in een grote pan, voeg kruiden, citroensap en schil toe, zet op middelhoog vuur.
Na het koken, haal van het vuur, zet theezakjes en stevia. Laat gedurende 15 minuten.
Verwijder het brouwsel en laat het een uur op kamertemperatuur staan.
Giet door een zeef in een kan, zet het in de koelkast en laat de thee afkoelen tot een aangename temperatuur.
Koude "langzame" koffie
ingrediënten:
130 g versgemalen koffie
830 ml koud water
minstens twee liter glazen container
het ijs
Giet alle koffie in een bak, giet water en meng. Dek af met een deksel en laat gedurende 12 uur op kamertemperatuur.
Concentreer het resulterende concentraat langzaam met een koffiefilter naar een andere container. Er blijft wat gemalen koffie op de bodem liggen, zodat de drank in een andere kan moet worden gegoten - ook langzaam, zodat de dikke rest in het vat achterblijft.
Gefilterde koffie in de koelkast gedurende minimaal twee uur om hem volledig af te koelen. Je kunt het maximaal vijf dagen houden.
Pittige koude latte
ingrediënten:
1 liter kokend water
180 ml gemalen koffie
1 theelepel. gemalen kardemom en kaneel
1/2 theelepel gemalen gember
1/4 theelepel gemalen kruidnagels
snufje zout
120 ml geconcentreerde melk
125 ml zware room
suiker of stevia indien gewenst
Voeg koffie en kruiden toe aan een Franse pers, voeg water toe en laat 4 minuten staan voordat u de zuiger laat zakken.
Giet hete koffie in een kan en laat afkoelen op kamertemperatuur en koel dan in de koelkast.
Voeg geconcentreerde melk toe en meng.
Thee met melk en kardemom
ingrediënten:
500 ml volle melk
4-5 kardemompeulen
3 zakjes zwarte thee
Klop de kardemompeulen lichtjes met je handen.
Giet de melk in de pan, voeg kardemom en thee toe en laat 5 minuten sudderen.
Haal van het vuur, giet het in kopjes en bied suiker aan.
Ginger Green Tea
ingrediënten:
1 liter water
8 theezakjes
een stuk gemberwortel, geschild en in bloemblaadjes gesneden
suiker of zoetstof optioneel
Kook het water, haal van het vuur en giet er thee en gember overheen. Verlof gedurende 3 minuten.
Haal de thee eruit, pers de vloeistof in de kan en laat hem eerst afkoelen op kamertemperatuur en vervolgens in de koelkast.
Koud drankje uit de wedstrijd
ingrediënten:
1 theelepel poeder match
1 theelepel honing
1 kopje melk (kan soja of nootachtig zijn)
een handvol ijs
Zet het hoge glas in de vriezer voordat u begint met koken (dit kan 's avonds gebeuren, er gebeurt niets met het glas).
Meng thee, honing, melk en ijs in een blender tot de vloeistof glad is.
Giet in een glas en, zonder uitstel, drinken.
foto's: 1, 2, 3, 4, 5, 6 via Shutterstock