Vrolijke ochtend: 10 ongebruikelijke koffierecepten
tekst: Olga Antonova
Velen van ons hebben een slechte morgen zonder een kopje vers gezette warme koffie. Het favoriete gewoonte recept vroeg of laat stoort, maar het is niets - in dit geval kun je experimenteren. We hebben gekozen voor 10 eenvoudige en snelle manieren om de ochtend te diversifiëren en ongebruikelijke en zeer smakelijke koffie te maken.
Met hazelnoten
De nootachtige smaak kan een gevoel van zoetheid geven, dus misschien heb je geen suiker nodig. In plaats van hazelnoten past amandelen of andere noten.
ingrediënten:
voorbereiding:
Pers de noten in een koffiemolen.
Voeg samen met de gemalen koffie het pinda-poeder toe aan het water en kook op laag vuur zonder te koken.
Wanneer de koffie opkomt, haal van het vuur en voeg suiker toe. Zeef het drankje en giet het in een grote kop, gegarneerd met slagroom.
Met honing en knoflook
Een ongewone combinatie van zoet en pittig en een resultaat dat zelfs uw grootmoeder zal goedkeuren.
ingrediënten:
voorbereiding:
Verhit honing in een Turk, voeg voorzichtig water toe, voeg een geschild teentje knoflook toe, snijd het in twee.
Voeg gemalen koffie toe en kook, niet kokend.
Wanneer de koffie opkomt, haal van het vuur en laat het een paar minuten zitten. Zeef en giet in een kopje.
Met zout en sinaasappel
Sinaasappelsap en koffie zijn standaardingrediënten voor een Europees ontbijt. Waarom meng je ze niet?
ingrediënten:
voorbereiding:
In Turk giet je zout, suiker en gemalen koffie, giet je heet water en kook je zonder te koken.
Wanneer de koffie opkomt, haal van het vuur, voeg sinaasappelsap, schil en laat het brouwen. Giet in een kopje, filteren indien gewenst.
Met ei
Advocaat in de volwassen versie. Om aan de koffie toe te voegen, hebt u de dooier nodig en het extra eiwit kan in een omelet worden gegoten.
ingrediënten:
voorbereiding:
Maak koffie zoals gewoonlijk.
Klop de slagroom op met dooier en suiker. Blijf kloppen, giet hete koffie. Giet de drank in de beker.
Met banaan en kaneel
Als u geen tijd heeft om volledig te ontbijten, zal deze koffie de honger stillen en kracht geven om naar kantoor te gaan.
ingrediënten:
BEREIDING:
Maak koffie zoals gewoonlijk.
Klop in een blender, snijd in kleine stukjes banaan, kaneel en lichtgekoelde koffie.
Giet de drank in een kopje, voeg naar smaak ijs of slagroom toe.
Met gesmolten kaas
Naast herinneringen aan de kindertijd is smeltkaas een goede bron van energie en melkeiwitten.
ingrediënten:
voorbereiding:
Kook de melk, voeg een snufje zout en gesmolten kaas toe; meng grondig totdat de kaas volledig is gesmolten.
Maak koffie zoals gewoonlijk.
Giet warme koffie in melk met kaas, voeg suiker naar smaak toe.
Met boter
Koffie-olie cocktail, ook bekend als "kogelvrije" koffie onder aanhangers van keto-voeding, voedend en romig, zal ook helpen bij het opfleuren van de verwachting van het ontbijt.
Ingrediënten:
BEREIDING:
Giet de gemalen koffie met kokend water en voeg boter toe.
Giet het mengsel in een blender en sla twintig tot dertig seconden (tot een gladde massa). Giet de drank in de beker.
Met verse munt
Dergelijke koffie zal op alle niveaus stimuleren: zowel door cafeïne als door het aroma van mint. Je kunt het ochtendthema parfum voortzetten.
ingrediënten:
BEREIDING:
Maak koffie zoals gewoonlijk.
Spoel de muntblaadjes grondig af, scheur ze in kleine stukjes en leg ze op de bodem van de kop, stamp ze fijn met een lepel.
Giet hete koffie in de kop, voeg suiker toe en laat het een paar minuten staan.
Met citroen en bittere chocolade
Het beïnvloedt alle smaken tegelijk: hier is het zout, zoet, bitter en zuur.
ingrediënten
voorbereiding:
Verkruimel de chocolade en snijd de citroen.
In Turku zet je koffie en suiker en giet je kokend water. Voeg zout toe en kook het, niet koken.
Giet de drank in de beker door gehakte bittere chocolade, citroenkirkels en ijs toe te voegen.
Met halvah
Melk, honing en halva - een combinatie met oriëntaalse tonen, die zullen helpen om op te warmen in een koele ochtend.
Ingrediënten:
BEREIDING:
Klop in een blender de melk en halva tot een homogeen mengsel.
Giet in een pan, voeg honing toe en breng bijna aan de kook. Klop het mengsel constant met een garde. Haal van het vuur.
Maak koffie zoals gewoonlijk.
Giet eerst koffie in een grote kop en meng dan het melkmengsel. Serveer met halva-stukken.
foto's: Andrey Kuzmin - stock.adobe.com, Gabriele Maltinti - stock.adobe.com, stsvirkun - stock.adobe.com, F16-ISO100 - stock.adobe.com, lisa870 - stock.adobe.com, Sergey - stock.adobe. com