10 inspirerende Instagram-accounts over eten
tekst: Daria Nifontova
Instagram-feed In staat niet alleen katten en eindeloze fotoreportages over de vakantie van collega's te huisvesten, maar ook iets nuttigs - bijvoorbeeld om over culinaire vaardigheden te helpen pompen. We hebben gekozen voor de top tien waardevolle accounts waaruit u de recepten en methoden kunt leren voor het spectaculair serveren van salades, snacks en andere gerechten.
Lepel vork spek
Twee meisjes die het Spoon Fork Bacon-blog leiden - een foodstylist en een fotograaf - hebben ideale partners in elkaar gevonden en hebben sindsdien de culinaire Olympus van zelfgemaakte gerechten veroverd. Samen slagen meisjes erin om compleet verschillende gerechten te maken, van redelijk eenvoudige koekjes tot complexe salades. Dankzij het artistieke talent van beide zijn de producten niet alleen eenvoudig en lekker, maar ook ongelooflijk mooi. Alle recepten zijn te vinden in de blog en zorgen er meteen voor dat ze er niet alleen goed uitzien op de foto's.
Food Republic
De culinaire hulpbronaccount van Food Republic staat bekend om zijn intelligentie, vindingrijkheid en originaliteit. Precies zoals op de site, in het profiel kan men niet alleen interessante variaties van een sandwich of chimichurri vinden, maar ook een plaats waar ze kunnen genieten, recensies en praktische encyclopedische berekeningen over dit of dat gerecht, ingrediënt of wijn. Over de liefde voor eten, geven de auteurs bijna elke foto toe, en dit is niet verrassend - we bekennen ook liefde voor deze pasta, zelfs zonder experts van het hoogste niveau te zijn.
Kimberley hasselbrink
Een professionele fotograaf en blogger van The Year In Food praat over eten alsof het elke keer een nieuwe wereld opent - op een goede manier. Als havermout - met kokosvlokken en veenbessen, als hummus - dan met bieten. Als je een paar weken naar deze foto's op je tape kijkt, begin je te begrijpen dat elk voedsel dat met liefde is gemaakt, zelfs als het een gewoon gebakken ei is, mooi, interessant en ongebruikelijk kan zijn.
Matthew jennings
Oprichter van Farmstead Inc. niet alleen een man die van eten houdt. Matthew Jennings kookt het graag, doet het heel goed en vertelt over zijn ervaring als een vrouw van wie hij houdt: hij behandelt elk gerecht met extreme ernst, zonder bang te zijn om te experimenteren. We zijn erg blij met pasta met cacao en denken nog steeds na over hoeveel je van tonijn moet houden om de lof van een enorme vis met maar liefst drie berichten te vergroten. Een leuke bonus is dat Matthew een jonge zoon heeft die opgroeit, dus er zal iemand zijn die het culinaire rijk van Jennings adopteert.
De faux martha
Melissa is een jonge moeder en blogger van The Faux Martha probeert het principe van 'less is more' te volgen en niet meer dan één onderwerp op de foto te laten. Minimalistische instagrammeisjes worden vaak bijgewerkt - meestal huisdonaties, een miljard variaties op het thema ontbijt of noedels met notenkokosnootsaus, maar soms is er een paar schoenen. Zo'n verspreiding lijkt helemaal niet rommelig - Melissa bewaart haar baby, eten en kleding in een ideale volgorde, waar we staan te applaudisseren.
eeddbbmm
Fotograaf Dylan James Ho bewondert niet alleen reizen en zijn vrouw, maar ook eten. Ze schiet ook, passant, over kleine details en interessante smaakcombinaties. De jonge man ervaart een speciale liefde voor reptielen en vissen - en correct zullen fosfor en omegavetzuren niemand pijn doen. De meest interessante post van vorig jaar was gewijd aan vis chicarrone met mulatsaus, die, zo blijkt, werd uitgevonden door de bouwers van het Panamakanaal. Dylan meldt vol vertrouwen dat het gerecht de smaak van de geesten heeft, die wordt gezongen door alle chefs van de wereld. Nou, we genieten nog steeds van gedetailleerde beschrijvingen van gerechten.
Salade trots
Voor jezelf zorgen kan moeilijk zijn, maar in het belang van een project is het gemakkelijk en leuk. David Without heeft besloten dat je zelfs met zo'n redelijk geprijsd gerecht, zoals een salade, kunt genieten en een held van een interessant initiatief kunt worden. Ik besloot en deed - nu zet de jongeman zijn zelfgemaakte salade elke dag op instagram. We konden geen herhalingen vinden en de recepten voor elke salade staan in de beschrijving van de foto's, dus je kunt niet alleen je ogen plezieren, maar ook je smaakpapillen.
Tracy shutterbean
De auteur van de blog Shutterbean en de moeder van de zoon van een kleuter delen hun leven met iedereen en maken het mooi. Dankzij Tracy kan men begrijpen dat het hebben van een baan en een gezin geen einde maakt aan een mooi en vredig ontbijt, een wit glas bij zonsondergang en een heleboel andere mooie en smakelijke dingen. Bovendien is elk recept te vinden in haar blog en geloven dat er helemaal niets aan is besteed. Hoewel het mogelijk is om het zonnige San Francisco te bedanken voor deze kalmte en activiteit - het is van daaruit dat foto's van kersencacao, groene bomen en omeletten gemaakt met avocado's in het lint vallen.
Straightforward Nutrition
Een voedingsdeskundige uit Zweden stuurt met vertrouwen foto's van zijn ontbijt en lunch en probeert alle vragen van geïnteresseerden te beantwoorden - hij weet zeker dat hij niet alleen lekker, maar ook gezond voedsel bereidt. Beperking van één maaltijd per dag adviseert noch de artsen in de kliniek, noch de Zweedse voedingsdeskundigen, zodat u in het profiel ontbijt kunt vinden, en nuttige chocoladevervanging in de vorm van vijgen en voedzame soepen. De favoriet van de redactie is de "gouden" kikkererwtensoep, die niet alleen verwarmt, maar ook de immuniteit verhoogt.
Ida frosk
De Noorse Ida Frosk schrijft graag in bio dat ze al het eten in haar profiel doet en het zelf eet. Haar vreugde is heel begrijpelijk - in tegenstelling tot alle vorige auteurs, bloggers en fotografen, is Ida's kracht niet in ingenieuze recepten en de afwezigheid van dierlijke producten, maar in de levering van voedsel. De opening van het Olympische meisje viert de ringen van fruit, en Nieuwjaar ontmoette een kaassneeuwman. Want hoe nuttig je salade of avocado- en bietensmoothie ook zijn, als het er slecht uitziet, zal er uiteindelijk weinig vreugde zijn.