Italië, Zweden, Hong Kong: hoe verschillende landen ruiken - vertellen parfumeurs
Dezelfde dingen in verschillende delen van de wereld. Ze worden niet alleen geroepen, maar ruiken ook anders: een soort 'de geur van de aarde na de regen' voor een Londenaar en een inwoner van Bangkok zou niet precies hetzelfde betekenen. Op ons verzoek sprak Ksenia Golovanova, een parfumcriticus, met professionals van de aromatische wetenschappen, niet over werk, maar over hoe de plaatsen waar ze werden geboren rook - en pakten parfums en eau de toilette op die bij de beschrijvingen passen.
tekst: Ksenia Golovanova, auteur van het telegramkanaal Nose Republic
Engeland
Nick Steward
de maker van Gallivant
Ik kom uit Londen, mijn roots gaan naar het oostelijke deel, de East End - je weet waarschijnlijk dat daar de historische kern van de stad ligt. Voor mij ruikt Engeland naar Victoriaanse herenhuizen: vocht, regende aarde, natte baksteen. En een beetje - met stof, want deze oude huizen zijn gevuld met even oude boeken.
Londen
Gallivant
Rozen, een oud leren jasje en een gazon dat eergisteren hurkte.
£65 voor 30 ml
Devil's slaapmutsje
weelderig
Druïdische toverdrank van salie en eikenmos - brengt profetische dromen voort.
3200 wrijven. voor 30 ml in de winkels Lush
Keltische roos
Alexander McQueen
Groene, stekelige, peper steeg op uit de krans van de Keltische heerser Budikka.
12 710 wrijven. voor 75 ml
Italië
Francesca Bianchi
Parfums en Schepper Francesca Bianchi Parfums
Ik ben geboren en getogen in de buurt van Florence, op het platteland van Toscane, en nu ben ik een expat in Amsterdam. Om deze reden zijn mijn herinneringen, met inbegrip van de geur, enigszins verfraaid: alle emigranten houden in hun hart het perfecte beeld van hun land. Het eerste dat me te binnen schiet als ik me mijn geboorteplaatsen herinner, is de zoete, bedwelmende geur van kamillevelden niet ver van huis, we maakten thee van de bloemen. Als kind ging ik vaak met mijn grootmoeder naar wilde kruiden om te koken, en de belangrijkste trofee was geurige venkel: ze liepen met het konijn, dat in het Toscaanse dialect klonk als drogare la carne, dat wil zeggen letterlijk 'gevuld met drugs' - dat vind ik zelfs nog leuker. De geur van Santo-wijnen was ook volledig verdovend (Toscaanse dessertwijn gemaakt van gedroogde druiven.) Ong. Ed.), die de padre gebruikte om zelfs vierjarigen te behandelen tijdens de ochtendmis: de kinderen kregen doorweekte cantucci-bitterkoekjes erin. Ik herinner me nog hoe mijn knieën trilden na een paar van zulke koekjes.
Onder mijn huid
Francesca Bianchi parfums
Leer, poeder, oud hout en afbrokkelende bloemen - de geur van een oud Florentijns palazzo.
€98 voor 30 ml
M4 Een kamer met uitzicht
CB I Hate parfum
Een "kamer met uitzicht" kijkt uit over de Toscaanse heuvels - een zwart, vet land met viooltjes, bleke venkel en wilde druiven.
$25 voor 2 ml
Michelangelo
Onyrico
"Che fico," zeggen de Italianen, als iets hen cool lijkt. Omdat vijgen, dat wil zeggen, figo, nooit teleurstellen, vooral als het goed is. Deze is uitstekend: veerkrachtig en enthousiast, zoals gluteus maximus in mannelijke modellen van Michelangelo.
16 650 schuurpapier. per 100 ml in winkels Articoli
Duitsland
Nicholas Gleber
art director Friendly Fur Berlin
Berlijn ruikt iets droogs en stoffig - oude gebouwen met houten vloeren en zware fluwelen gordijnen. Dit aroma wordt gemengd met de geur van plastic, die wordt tentoongesteld in moderne kunstgalerijen, clubrook en nachtelijk zweten van Berghain, de geur van schoon water en bloeiende bomen in parken langs de rivier de Spree, en smog en benzine op heet zomerasfalt. Daktuinen dragen ook bij: ik kweek buddleya en geurige gardenia's in mijn eentje. De mix van Berlijnse geuren lijkt ongekunsteld, grillig, maar haal er één ding uit - en de hele structuur vult zich op zijn kant.
Goetze gegenwart
Verdúu
De Duitse designer Sissy Goetze maakt het prachtige Berlijnse minimalisme in grijze en beige tinten; Gegenwart-parfum heeft hetzelfde palet - rokerig violet achter een sluier van regen.
4350 wrijven. voor 15 ml
Leder 6
J.F. Schwarzlose
Een toewijding aan de Berlijnse fetisjcultuur - de geur van grof leer, wierook en de rook van vanillesigaretten.
12 900 RUB. VOOR 50 ML
Unter den linden
Aromaten van april
Unter den Linden, zoals de naam al aangeeft, ruikt naar lindebloesem - en ook magnolia's, mimosa en bloemhoning.
€142,02 voor 30 ml
Finland
Janne Rainer Vuorenmaa
oprichter van Visiteur
Eens hadden we een houten blokhut in de Finse wildernis - het stond aan de oever van een klein zwart meer. In dit huis bracht ons gezin het grootste deel van de noordelijke zomer door met zijn koele dagen en heldere, eindeloze nachten. Ik herinner me hoe mijn vader en ik naakt het huis uit renden, renden over het natte gras en sprongen recht in het koude, donkere water. Voor een paar ogenblikken werd de wereld stil en ondoordringbaar, maar toen ik naar de oppervlakte kwam, leek de subtiele geur van algen en natte kiezels scherper. Daarna gingen we naar de sauna, gesmolten met harsachtig berkenbrandhout en de berkenbezem, die de hete stenen aanraakte, vulde het stoombad met een diepgroen aroma. We herhaalden deze procedure - een koud meer, een hete sauna - tot uitputting, en toen, laat in de avond, rustten we op het open terras. Dit is wat Finland naar me ruikt - de pure warmte van onze huid en de groene frisheid van berkenbladeren.
Duizend meren
visiteur
The Thousand Lakes, de beroemde bijnaam van Finland, is gewijd aan de aroma's van een Finse sauna: verwarmd harsachtig hout, gebroeid bezems, de koude diepte van een vijver achter bomen.
de prijs zal later worden aangekondigd
déclaration
Cartier
De geur van een levendig, warm persoon die hals over kop door het bos liep, gras verpletterde en mos naar het water vertrapte.
5750 wrijven. voor 50 ml
Een midzomer droom
Roja duif
Bemost bos, dennenhars, bleke bloemen in de smaragdgroene schemering - een droom van de noordelijke zomer.
£35 voor 7,5 ml
Zweden
Johanna Venables
parfum en maker NOT Perfumes
Als mensen me vragen hoe Zweden ruikt, antwoord ik: koffie. Deze geur haalt je al in bij de ingang van de luchthaven en dan - wanneer je de drempel van een Zweeds huis of kantoor oversteekt. Maar voor mij persoonlijk is Zweden in de eerste plaats de geuren van de natuur, hun voortdurende actualisering in overeenstemming met de wisseling van seizoenen. Ik had geluk, ik bracht mijn jeugd door in de wilde wildernis, die je misschien kent uit de tekeningen van Jon Bauer. Mijn eerste geurige liefde was het duizendblad, de geur van de bladeren verfrommelde in mijn handen - toen was ik twee, misschien drie jaar oud. Een andere geur die ik associeer met Zweden is jeneverbes (de Zweden maken meubels en messen gemaakt van jeneverbessenhout met boter op brood.) Ong. Ed.); zijn aroma, rijk en harsachtig, glinstert in donkere, diepe tinten. Berkenknoppen in de lente, bloeiende Chubushnik in de tuin van ons zomerhuis, mijn vaders roll-ups - dit is allemaal Zweden.
Orm
GEEN parfums
Toewijding aan de Vikingen - de geur van dennen, berken, wilde munt en nat, gezouten met hout uit de Noordzee.
€138 voor 15 ml
Suède de suède
Mona di orio
"Zweedse suède" ruikt naar een vintage boetiek in Stockholm Södermalm: de achterkant van een leren jas, zacht vilt, oude bloem-eau de cologne.
17 500 wrijven. voor 75 ml
ginestra
Santa Maria-novelle
De geur van het gouden Zweedse zuiden is een honing, stoffige, ietwat acaciabrem.
9920 schuren. voor 100 ml
Litouwen
Ruta Deguitite-Humphreys
maker van Art de Parfum
Een van de eerste foto's die in mijn hoofd verschijnt als ik aan Litouwen denk, is de heldere, ruime Baltische kust. Vooral de Koerse Spit - een lint van wit zand, gevouwen door de wind en de zee in een ingewikkeld duinpatroon. Dit is een land met een fragiele ecologie, een unieke plantenwereld, schattige zomerhuizen, kleine cafés en vissersboten. Wanneer ik met blote voeten in het zand langs het water loop, voel ik me kalm en goed: de lucht is schoon en gevuld met zout en speciale bitterheid, die, denk ik, de geur van de zee bepalen. Een andere plaats die een belangrijke cel in mijn olfactorische "database" inneemt, is de barokke kerk van de heiligen Petrus en Paulus in Vilnius: ik herinner me hoe het kaarslicht weerspiegeld werd in de vernis van mijn gepolijste schoenen toen ik in dienst stond bij mijn grootmoeder, gehuld in een wolk van haar Arpège . Elegante Franse parfums, vermengd met de plechtige geur van wierook en koude marmeren vloeren, - deze geur-charme is altijd vers in mijn geheugen.
Zeeschuim
Art de parfum
Helder water, jodiumgeest van een zee-egel, koelte van een vochtige strandlaken - een delicaat aroma van de Baltische kust.
11 900 wrijven. voor 50 ml
La Liturgie des Heures
Jovoy Parijs
Wierook, mirre, kaarsvet en cipreskralen - de avondkerk.
7900 schuren. voor 50 ml
Lann-GEN
Lostmarc'H
Boekweitmeel, appels, melk en vanille zijn de warme geest van kantpannenkoekjes in talloze cafés in het oude Vilnius.
$65 voor 100 ml
Hong Kong
Victor Wong
maker van zoöloog parfums
Laat me een foto van een straat in Hongkong zien - en ik zal je meteen vertellen hoe het ruikt in het leven. Als er een 7-Eleven-supermarkt op de foto staat, komt de mint geur van vochtige doekjes onmiddellijk voor de geest - dit is misschien wel het meest populaire product, we gebruiken het hier allemaal, omdat Hong Kong erg heet is. Als er in plaats van een winkel een klein restaurant is dat de lokale familie bijhoudt, stel ik me de geur voor van noedels van ingeblikte ham verdronken in natriummononatriumglutamaatbouillon en Darjeeling met klassieke anjer gecondenseerde melk kruipt uit de deur van de straat. Oude Chinese apotheek? Het ruikt bijtend en zout-bitter-in de zon gedroogde zeeleven, zoals sint-jakobsschelpen en zeeoren (eetbare weekdieren, die vaak "zeearen" worden genoemd.) Ong. Ed.), kruidenremedies, boomschors.
Voordat Hong Kong overspoeld werd met internationale merken en winkelcentra die er overal hetzelfde uitzien, hielden lokale kooplieden ervan om bij elkaar te blijven: de stad had "ambachtelijke" straten met alleen goudvis, papegaaien, sneakers en elektronica, en elke rook anders. Ikzelf was in de winkels waar computers en gepirateerde cartridges voor Nintendo werden verkocht - ik herinner me dat moederborden een vreemde smaak uitstraalden die, zoals ik later hoorde, lijkt op de geur van vetiver. Wanneer ik een vetivergeur draag, voel ik me nu een transformator.
Speel groen
Comme des garçons
Mint kauwgom, mentholservetten, frisdrank en limoen - een set om te overleven in de tropische benauwdheid.
9100 wrijven. voor 100 ml
Esprit du Tigre
Heeley
Munt, kassie, gember en kruidnagel - tijgerbalsem als remedie tegen alle kwalen, inclusief slecht humeur.
10 980 wrijven. voor 100 ml
Y06-S
merel
Zhzhёny plastic, melk en banaan - toetsenbord, gevuld met fruit nek.
$96 voor 30 ml
Thailand
Pissara Umavidzhani
parfum en maker van Parfums Dusita
Ik ben opgegroeid in Bangkok, in een huis met een prachtige tuin, en mijn eerste geurige herinnering is de geur van natte bladeren na een tropische stortbui, dauw op het gras om half zes in de ochtend. Alle belangrijke ontdekkingen uit de kindertijd houden verband met de geuren van ons huis: ylang-ylang bloemen buiten het raam, verse mango's, vers gekookte jasmijnrijst en ouderwetse kleikool van de Tao met kolen, waarop alle Thais kookten.
La douceur de siam
Parfums dusita
"Siamese tederheid" ruikt naar tropische bloemen: champaka, ylang-ylang en frangipani.
15 050 wrijven. voor 50 ml
Chaopraya zonsopgang
Pryn parfum
Ochtendmarkt op de grote Thaise rivier: rollen van de boten in de handen van mandarijnen, ananas en de beste mango's ter wereld.
5500 baht voor 50 ml
Fils de dieu du riz et des agrumes
Etat Libre d'Orange
Kleverige rijst, kokosmelk en pandanblad zijn alles wat je nodig hebt voor klassieke stafrijst.
€135 voor 100 ml
Japan
Tomoo Inaba
journalist en parfumeur
De Japanse cultuur, inclusief geurig, is heel bijzonder - het is gebaseerd op de droom van harmonie. En het behoud van harmonie betekent in de eerste plaats dat we ons niet bemoeien met de bestaande orde der dingen en deze niet schenden. Bijvoorbeeld sterke geuren: de Japanners geven er de voorkeur aan om delicate, nauwelijks waarneembare parfums te gebruiken of ze helemaal te vermijden. Het wordt als een goede vorm beschouwd om helemaal niets te ruiken, dus deodoranten worden hier bij elke stap verkocht.
De "klassieke" Japanse geuren die elke toerist waarschijnlijk zal tegenkomen zijn de frisse, enigszins hooge geur van een tatamimat, de aroma's van yuzu-citrus, kersen- en pruimenbloesem, wasabi, siso, osmanthus, geurige laurier, sugilaurel, cipres hinoki en hiba tuevika , thee gemmatyya, wierook, onsenov. Een meer exotische, maar even herkenbare geest voor de Japanners is het zoete oosterse aroma van benzuke was (het wordt verkregen uit de vrucht van de boom sumak.) Ong. Ed.), welke Sumo-worstelaars hun haar bevuilen, het doet me erg denken aan Labdanum 18, Le Labo. Japanse kalligrafie-inkt ruikt naar patchoulias, udon-noedels zoals iriswortel, en voor de geur van matsutake-paddenstoelen, kruidig en aards, en heel umami heeft parfum zelfs een eigen speciale naam - geest van paddenstoelen. De Japanse keuken dankt zijn speciale geuren aan veel specifieke bouillons: wij maken ze van kombu-zeewier, miso-pasta, tonijnchips, kleine sardines en shiitake-paddenstoelen. Maar de helderste Japanse geur voor mij persoonlijk is de geur van lucht na een tyfoon, aquatisch in tweeën met gebroken groenen.
nachtegaal
Zoölogie Parfums
Roze chypre over de Japanse lente: Ume pruimbloesems, de nachtegaal chanami-dori gezangen, vrouwen dragen paarse kimono's.
$145 voor 60 ml
Labdanum 18
Le labo
De amber-muskusachtige geur van oriëntaalse poeder - moet liggen in een gebeeldhouwde kist met tortoise toppen en een sibari-zijdetouw.
12 550 schuurpapier voor 50 ml
Un Matin d'Orage
Goutal Parijs
Natte magnolia's, verstoorde osmanthusstruiken, bemoste vochtigheid - een Japanse tuin na de regen.
€75 voor 30 ml
Bangladesh
Sultan Pasha
gemaakt door Sultan Pasha Attars
Mijn ouders en ik woonden in Dhaka - dit is de hoofdstad van Bangladesh en ons zomerhuis lag in Habigange, in het oosten van het land. Ik herinner me een heleboel landgeuren: theeplantages en oerwouden op weg naar het dorp, dauw op de bloembladen van witte rozen in de tuin, hooi in een grote schuur, mout - het werd toegevoegd om koeien, rijpe mango's en guave te voeden in de kronen van bomen vol giftige rupsen. 'S Morgens, toen mijn overleden grootmoeder ontbijt voor ons kookte, rook het naar een houtkachel,' s avonds - stink insecten, muggenspray en wierook van wierook en mirre, die onze hindoe buren altijd bij zonsondergang verbrandden. En na de juma-namaz (vrijdaggebed.) Ong. Ed.) rond de moskee rook naar rozen: de kooplieden van de Attara wedijverden met elkaar om ons hun geurende goederen aan te bieden, en soms kocht mijn vader de felbegeerde zeepbel voor me.
Al hareem
Sultan Pasha Attars
Rose, beats, boter en rozen opnieuw - en allemaal in de concentratie van attar.
£88 voor 1 ml
Kenzo jungle homme
Kenzo
De Bengaalse tijger zou, als hij naar zijn werk ging, deze "Jungle" hebben gedragen - de gember-kardemom-geest van de jungle, waarin grote katten rondsnuffelen.
6445 wrijven. voor 100 ml
Mohur
Neela Vermeire Creations
Dat is de geur van dessert rasmalay - cottage cheese ballen gedrenkt in saffraan, rozenwater en amandelessence.
19 900 wrijven. voor 60 ml
Australië
Saskia Hayvekes
oprichter Grandiflora
Een van de belangrijkste herinneringen aan mijn Australische jeugd is de geur van boronia, die bloeide rond ons huis in de buurt van Sydney. De complexe geur, vermengd met de geest van terpentijn, hout, zandsteen en eucalyptus, was een constante in deze wereld. Ik herinner me hoe droge eucalyptusbladeren knisperden in de bemoste klei onder mijn voeten toen ik na school ging baden in de rivier, de takken van de citroent mirte afsneed en de bladeren in mijn handen langs de weg wreef - de citrusgeur was fris en bedwelmend. Een andere plant waarvan de geur me erg raakt, is Kunzeya: wanneer ik mijn zus in Tasmania bezoek, verzamel ik haar geurige bloemen altijd en plaats ze in het huis. Een van onze bedrijven voor de productie van etherische oliën, Essential Oils of Tasmania, gaf me een fles Kuncea-olie en nu neem ik het mee op reis - het ruikt schoon, fris en licht farmaceutisch, met een vleugje pit. Dit is de geur van ons strenge zuidwesten.
Boronia
grandiflora
Als Boronia in de natuur zoiets ruikt - thee, tabak, suède, snoeien en immortelle - moet Australië worden beschouwd als het meest geurige land ter wereld.
$145 voor 50 ml
Elke storm een serenade
Denkbeeldige auteurs
Naalden, eucalyptus, ozon en zoute nevel - een storm in de knallende jaren veertig.
$38 voor 14 ml
Bois d'ascese
Naomi Goodsir
De geur van vuur in de Australische bush - eindeloze vlaktes, gele rotsen, rokerig hout, in de zon gedroogd.
12 900 wrijven. voor 50 ml
foto's: Gallivant Perfume, Lush, Harrods, Essenza Nobile, Cooper Hewitt, parfumgeschiedenis, 10 Corso Como, Cosmotheca (1, 2, 3, 4), April Aromatics, Fragrantica, Nordstrom, rojaparfums, NOT-Perfumes, BeeFlower, Amazon, fifi. ru, Rive Gauche, Storm, merel, Indigo parfumerie, pryn parfum, HBB24, zoöloog, The Whale & The Rose, Goutal Paris, Sultan Pasha Attars, Basenotes, Fragrantica (1, 2, 3), Libertine Parfumerie