Gezonde gewoonten van vertaler Sergey Nechiporenko
IN DE ROEF "LEVENSSTIJL" we vragen verschillende mensen over een gezonde levensstijl met een menselijk gezicht: we praten over het belang om voor jezelf te zorgen en voor prettige manieren om het leven comfortabeler te maken. De held van het nieuwe nummer is een ondernemer en medische vertaler Sergey Nechyporenko.
Wellness - dit is duidelijkheid in het hoofd, rijden, wanneer het lichaam en de hersenen 's morgens "rinkelen en zingen", wil ik me verplaatsen en iets laden.
Ik sta meestal om zeven uur 's morgens op, Ik geef ongeveer twintig minuten aan een elliptische trainer, neem dan een douche, drink thee en ga naar het bospark om te werken. Een ideale dag is om de dageraad in de zomer te ontmoeten door langs de zee te joggen.
Mijn moeder leerde me om te rennen en te skiën; Helaas kan ik niet rustig rennen als ik een hond vooraan zie zonder leiband, omdat de honden verschillende keren hebben aangevallen. Daarom wordt in Moskou, waar ik van september tot juni woon, de cardio-belasting twee keer per dag teruggebracht tot een elliptische trainer. In Bulgarije, van juli tot augustus, ren ik langs de zee en zwem ik elke dag in de zee en het zwembad.
Vanwege de eigenaardigheden van de psyche Ik vind het moeilijk om me te concentreren in een stationaire toestand. Ik heb eens gemerkt dat ik aan het eind van het telefoongesprek vaak drie kilometer van de werkplek af ben, midden op straat - uiteindelijk heb ik besloten alles te dicteren tijdens het lopen en acht jaar lang heb ik dit gedaan. De productiviteit en het welzijn hiervan zijn alleen maar verbeterd. Het blijkt dat ik elke dag op mijn werk van 12 naar 32 duizend treden loop, meestal meer dan tien kilometer. Bij slecht weer, als de tablet volloopt met sneeuw of regen, ga ik naar het kantoor - ik heb speciaal een grote gekozen.
Zelfs in een situatie van bewegen, het lijkt helemaal onmogelijk - ik breng bijvoorbeeld de hele dag door op de conferentie en werk met een stationaire microfoon, - uiteindelijk neem ik nog steeds tienduizend stappen. Er is geen betere rust voor mijn hersenen dan een dozijn op de trap tijdens een pauze. Hoe mensen kunnen rusten in een zittende positie is een raadsel voor mij.
Met het hele gezin gaan we elk jaar skiën: Ik geef de voorkeur aan kalme blauwe dia's, en mijn vrouw en kinderen kiezen de moeilijkste rode en ze nemen me mee. De middelste dochter (ze is zes jaar oud) zegt streng: "Je gaat zoals ik - met een rode".
Op zakenreizen mijn levensstijl verandert praktisch niet. Bij aankomst probeer ik veel te lopen, meestal om middernacht lokale tijd naar bed gaan. Ik heb een gecompliceerde relatie met catering omdat ik helemaal geen zout draag - het is vaak gemakkelijker om iets in een winkel te kopen.
Ik schaam me heel erg voor dat mijn comfortabele werkdag in de vorm van continu lopen wordt bereikt ten koste van andere mensen die dan achter de computer zitten en de tekst typen. Helaas kunnen serieuze wetenschappelijke zaken en het formatteren van documenten niet worden toevertrouwd aan automatische herkenningssystemen. Ik dacht altijd dat het leek op de onderdrukking van de mens door de mens. Maar nu neem ik het rustiger aan: ik ben bereid toe te geven dat veel mensen comfortabeler achter een computer zitten dan in het bos te lopen. Het is mogelijk dat zij, thuis zittend in de warmte met een kop koffie, medelijden met me hebben, trillend in de kou in het bos.
Toen ik in mijn jeugd biologie en scheikunde begon te studeren, het volledig gestopt met het eten van worst vanwege nitriet. Toen mijn vader werd gediagnosticeerd met ischemische hartziekte, weigerde hij cholesterol. En toen hij besloot om cardioloog te worden, sloot hij zout volledig uit voedsel.
Een paar jaar geleden heb ik het eten herzien, Ik heb veel gelezen over glucosetoxiciteit en het probleem van insulineresistentie. Tegelijkertijd was ik onder de indruk van twee weken in de Loire-vallei: ze eten erg vet voedsel, bijna alleen peulvruchten van koolhydraten, maar zelfs mannen hebben een langere levensverwachting dan vrouwen van dezelfde leeftijd in andere landen. Als gevolg hiervan begon ik mezelf meer cholesterol toe te staan, begon ik eerst veel kazen te eten en bijna de enige bron van koolhydraten was druiven.
Idealiter zou ik omega-3 voedsel willen krijgen - drie jaar geleden was ik bijna elke dag zalm aan het eten; vrouw grapte dat ik moest beginnen te gloeien met fosfor. Na het kruidenierswarenembargo met zalm in Moskou werd het moeilijk, het is meestal mogelijk om het in de zomer in Bulgarije te eten. We moesten in Rusland andere bronnen van dit zuur vinden - vlaszaadolie en haring, gedrenkt in water uit zout.
Ik DRINK ZEER HEEL THEE tot zes liter per dag. Zonder dat is het moeilijker me te concentreren, op de een of andere manier vallen de krachten weg. Koffie - alleen als "er iets fout is gegaan". Ik hou niet van smaak, maar ik behandel het als een medicijn - het garandeert een kick voor de komende twee uur, als er dringend iets dringend moet worden gedaan, en dan kun je ontspannen.
Ik probeer bijna elke dag een glas rode wijn te drinken. Ik ben overtuigd van de voordelen ervan: polyfenolen, resveratrol, anthocyanines; dierproeven bevestigen dit. Bovendien verlaagt alcohol de bloedsuikerspiegel enigszins. Ik geef de voorkeur aan de donkerste, rijk aan tannines.
Sterke alcohol drinkt niet, Ik heb nog nooit wodka geprobeerd in mijn leven, maar af en toe kan ik rum toevoegen om thee te ruiken. Plotseling ontdekte ik dat als je whisky aan thee toevoegt (beter Iers), het effect net als dat van koffie zal zijn, alleen langer. Als er een lang, eentonig werk moet worden gedaan, zal een high-gebruinde wijn met sterke thee ervoor zorgen dat ik zes tot acht uur helder denk.
Eigenlijk kook ik mezelf - Kinderen en mijn vrouw houden vooral niet van eten. Fastfood eens in je leven geprobeerd: op 37-jarige leeftijd, wachtend op vertrek op de luchthaven, gingen we naar Burger King, er was niets anders in de buurt. Ik herinner me nog steeds met afschuw: alles is meel, vet, zout, volkomen oneetbaar voor mij.
Het is onmogelijk voor mijn drie dochters om iets op te leggen: ikzelf noch iemand anders - je kunt alleen een voorbeeld stellen. Ik hoop dat ze zullen opgroeien zonder stereotypen - inclusief gender-achtige. Het lijkt erop dat mijn verhalen over wat schadelijk en nuttig is niet tevergeefs voorbijgaan, en ze vormen langzaam hun gezonde voeding.
Ik ben opgegroeid in de traditie van gendergelijkheid, Moeder werkte altijd veel, verdiend met haar vader, ze waren net zo betrokken bij mij, dus de rollenspel-scripts in traditionele kindercartoons zijn ongebruikelijk voor mij. Ik geloof dat het nuttiger en interessanter is om geen romantische verhalen over de prins op een wit paard te bekijken, maar cartoons waar zelfvoorzienende meisjes zich intensief bezighouden. Aan de andere kant kan ik ook geen tekenfilms verbieden. De middelste dochter is onlangs begonnen met het doen van checklists voor de dag, hoewel niemand het onderwees - het bleek, geïnspireerd door het voorbeeld van de ponyvonkje.
Het is erg belangrijk voor mij om voldoende te slapen. Er is altijd zo'n principe: laat de werkdag met een uur korter zijn ten gunste van de slaap, maar in de resterende tijd zal ik slapen, ik zal twee keer zoveel doen. Tijdens de rust heb je een open raam en frisse lucht nodig.
Het nuttigste advies vanwege de gezondheid die ik kreeg: als het mogelijk is, elimineer ik koolhydraten.
Op mijn leeftijd voel ik me op mijn gemak hoewel na vijfendertig er verplichtingen zijn met betrekking tot het lichaam. Je kunt je niet veel veroorloven dat gezondheid om vijftien en vijfentwintig zou worden vergeven.
Om de psyche te ontladen, lees ik, Bovendien is iets zo ver weg van wetenschappelijke onderwerpen als mogelijk klassieke literatuur of blogs, in het Russisch, omdat de hersenen het Engels moe worden tijdens het werk. We willen ook graag met de vrouw een romantische melodrama of komedie zien - met wijn en kaas, wanneer de kinderen slapen.
