Aan wie te abonneren: Instagram op "lelijke" groenten en fruit
GA DOOR MET VERTELLEN over fatsoenlijke accounts in sociale netwerken waarmee je de hele wereld kunt bekijken.
Foto's van voedsel in instagram gedurende een lange tijd zullen niemand verrassen, maar onder hen zijn er ook speciale. Het @uglyproduceisbeautiful-account verheerlijkt "lelijke" groenten en fruit die niet voldoen aan traditionele ideeën over de schoonheid van producten en daarom minder snel naar winkels gaan. Volgens statistieken wordt ongeveer 40% van de bruikbare producten in de VS rechtstreeks naar de vuilnisbak gestuurd - en de auteurs van de campagne "Ugly Produce is Beautiful", gelanceerd in januari van dit jaar, hopen deze situatie te veranderen.
Het behoort tot het instagram-account, evenals het hele project "Ugly Produce is Beautiful", Sarah Phillips - een fotograaf, voedselstylist en auteur van verschillende kookboeken en projecten. In instagram @uglyproduceisbeautiful vindt u composities van "lelijke" groenten, foto's van vreemd gevormde wortels en overrijp, maar geschikt voor het eten van bananen, foto's van gerechten die bereid kunnen worden van "niet-ideale" producten en foto's van "lelijke" groenten en fruit in de sectie , wat aantoont dat ze niet verschillen van de producten die we gewend zijn - je hoeft alleen maar te leren om geen aandacht te schenken aan de schaal.