Smart Decanter iSommelier Pro

vertellen over interessante, nuttige, mooie, vreemde of slimme dingen die je meteen wilt kopen.

£499

amazone

Op een goede manier, zou een dichte en gekruide wijn (het is gemakkelijker om in een glas te draaien) in een karaf vóór gebruik moeten worden gegoten - daar is het onder de invloed van beluchting, dat wil zeggen, in contact met lucht, zal het zijn smaak en aroma beter onthullen; Bovendien helpt deze aanpak om het sediment in de fles achter te laten. Voor degenen die serieus willen decanteren, heeft iFAVINE het slimme gadget iSommelier Pro ontwikkeld. Door de lucht te filteren isoleert het zuurstof, waardoor het de drank verwerkt. Als een resultaat wordt de tannine samentrekkende smaak verzacht en wordt het aroma rijker.

Uiteraard kost het minder tijd: de wijn, die vroeger een paar uur voor een maaltijd moest worden geopend, kan nu binnen enkele minuten worden gedecanteerd. Een smartphone-applicatie helpt bij het selecteren van de optimale verwerkingstijd op basis van het merk wijn en het jaar van de productie. Het is waar, het bedrijf om samen van de wijn te genieten, zal het zelf moeten zoeken: de karaf is natuurlijk slim, maar je kunt nog niet met hem over het leven praten.

foto's: IFavine