Fastfood: culinaire levensjaren voor 5 jaar
Vanaf het moment dat we checkten of het mogelijk is zaden van een granaatappel met een lepel aan te tikken en de knoflookkop een halve minuut te schillen, we hebben enkele trucjes gevonden die het koken veel gemakkelijker kunnen maken. Deze keer laten we zien hoe je snel om kunt gaan met zomervoeding: watermeloen, mango, sinaasappel, tomaat en kiwi.
Schil oranje
Snijd de huid aan de stengel en aan de andere kant (het is beter om meer dan minder te vangen). Snijd de schil op één plaats door en open een sinaasappel langs de snede - het rijpe fruit gaat bereidwillig open, dus het enige dat overblijft is de plakken snijden of scheiden met je handen. Het is ook mogelijk om mandarijnen en andere citrusvruchten te verwijderen (hoe dunner hun huid is, hoe gemakkelijker het is om te beheren).
Schil kiwi
Snijd ook de schil aan de randen van het fruit af en incise het. Neem een eetlepel, druk op de inkeping en rijd hem onder de schil. Kiwi is een zachte vrucht, zodat de lepel gemakkelijk onder de hele schil kan passeren en snel kan worden afgescheiden.
Snijd cherrytomaatjes
Leg alle tomaten op een bord, bedek het met een andere en neem een scherp mes met een lang mes (handiger als het langer is dan de diameter van de platen). Door met je hand op de bovenste plaat te drukken zodat de groenten niet uitspreiden, "doorsnijden" de opening met een mes - alle vruchten zullen min of meer gelijk in helften worden gesneden.
Snijd watermeloen
Snijd het kwart van de watermeloen op de huid alsof je driehoekige brokken gaat snijden. Dan snijden ze aan beide kanten kruisgewijs en houden het mes langs de hele huid - het fruit valt uiteen in blokjes.
Snijd mango
Snij het fruit doormidden en snijd een bot (of snijd er een stuk fruit mee). Elke helft sneed kruiselings - op de huid, maar sneed hem niet. Draai ze vervolgens binnenstebuiten - dit is gemakkelijker als de vrucht rijp is - en snij de mangokubussen met een mes.
De redactie wil de PHOTOPLAY-studio graag helpen bij het organiseren van de opnames.