Is pizza vriend of vijand? 8 feiten over lichaamsvorm en gezonde voeding
We praten veel over positiviteit van het lichaam en accepteren onszelf in welke vorm dan ook.dat is niet in tegenspraak met de wens om zich goed te voelen, gezond voedsel te eten of je favoriete kleding te dragen zonder grote gewichtsvariaties te ondervinden. In hoeverre zijn de parameters van ons lichaam bepaald door genetica en in hoeverre kunnen we ze beïnvloeden? Zijn diëten nog steeds een absoluut kwaad? Waarom is het beter om op je hoede te zijn voor suiker? We hebben acht interessante feiten geselecteerd over gezond eten, lichaamsperceptie en de structuur die deze en andere vragen zullen helpen beantwoorden.
Eetstoornissen zijn zeer divers.
Boulimia en anorexia nervosa zijn vormen van eetstoornissen die vooral worden gehoord, maar er zijn anderen naast hen. Dronken eetbuien (of "eetbuien"), bigorexia (voedselobsessie die de spiergroei maximaliseert), orthorexia (fixatie op het "juiste" dieet), een gevoel van constante behoefte aan diuretica of laxeermiddelen, om het "overtollige" water snel te verwijderen of de darmen te ledigen - al deze aandoeningen, die niet mogen worden genegeerd.
Als je in jezelf of je geliefden een duidelijke fixatie op voedsel observeert of deze verwerpt, is het logisch om om hulp te vragen. Eetstoornissen worden behandeld in verschillende klinieken, waaronder de staat, en verschillende specialisten zijn bij dit proces betrokken. Als somatische ziekten worden uitgesloten (bijvoorbeeld, te intensief werk van de schildklier, waardoor de eetlust wordt versterkt), kunt u langskomen met een therapeut.
Gewicht en lichaamsbouw worden bepaald door genetica
Ons gewicht, lengte en vorm worden voornamelijk beïnvloed door erfelijkheid en het basis- of basismetabolisme - hoeveel energie het lichaam alleen doorbrengt. Uiteraard hebben ernstige ziektes die in de kindertijd zijn overgedragen, het gebruik van bepaalde medicijnen of bepaalde fysieke activiteiten ook invloed op de ontwikkeling van het lichaam - vandaar de typisch verschillende lichaamsbouw van atleten in verschillende sporten.
Dit alles betekent dat uitspraken als "iedereen kan zijn lichaam veranderen met de juiste training" niet helemaal correct zijn - en pogingen om jezelf volledig opnieuw te doen, kunnen leiden tot frustratie. Het is beter om niet te focussen op het veranderen van de vorm, maar op de geneugten van training en hun voordelen: sterke rugspieren zijn belangrijk voor de gezondheid van de wervelkolom, ongeacht of dit een rechthoekige rug of V-vormig is. De genetische norm van het gewicht voor een bepaalde persoon is ook geen puntwaarde, maar een interval, en een eindeloze worsteling met "drie extra" kilogrammen is onsuccesvol, simpelweg omdat ze niet overbodig, maar normaal zijn.
Vet in redelijke hoeveelheden die het lichaam nodig heeft
Vetweefsel helpt het lichaam om de temperatuur te reguleren, dient als de belangrijkste energiebron, produceert hormonen, neemt deel aan bloedvorming en immuunafweer van het lichaam. Zowel het teveel als het gebrek aan vet zijn schadelijk - de sleutelwoorden van dit item zijn "redelijke hoeveelheid". Deze redelijke hoeveelheid is veel hoger dan op gephotoshopte foto's in tijdschriften of bodybuilders gedurende een competitieve periode, en het handhaven van een normaal niveau van lichaamsvet is veel gemakkelijker dan onnatuurlijk verminderd.
Een gezond vetgehalte in het lichaam is ongeveer 20-30% voor vrouwen en 10-20% voor mannen, en het kan op verschillende manieren worden gemeten. Gebruik hiervoor bio-impedantie schalen, metingen van huidplooien en complexe methoden zoals wegen onder water. De body mass index die iedereen kent, die wordt berekend op basis van gewicht en lengte, houdt ten minste geen rekening met het niveau van fysieke fitheid, dus kan deze te hoog zijn en "zwaarlijvigheid" aangeven bij een persoon met een grote spiermassa.
Het probleem van diabetes zit niet in suiker
Het grootste deel van deze ziekte is bekend dat wanneer het glucose gebruik wordt verbroken - het teveel in het bloed komt, en dan kun je geen suiker eten, en misschien heb je insuline nodig, dat glucose vernietigt. Wanneer mensen praten over de gevaren van diabetes, hebben ze het over hypoglycemisch of hyperglycemisch coma - bewustzijnsverlies door te lage (of hoge) bloedsuikerspiegels. In feite is het grootste gevaar van deze ziekte in een andere.
Diabetes mellitus verstoort de bloedvaten ernstig - van de kleinste perifere haarvaten tot grote, zoals de aorta. Aan de rand van het lichaam leidt dit tot onvoldoende voeding van de weefsels - en kunnen complicaties zoals verlies van gezichtsvermogen of necrose van de tenen optreden. Complicaties van grote bloedvaten zijn dezelfde hartaanvallen en beroertes, die in de eerste plaats behoren tot de doodsoorzaken over de hele wereld. Preventie van diabetes mellitus - de eenvoudige regels voor een gezonde levensstijl: het handhaven van een optimaal gewicht, fysieke activiteit, stoppen met roken en het verminderen van de hoeveelheid suiker en verzadigd vet in het dieet.
Pizza is niet slechter dan de eerste, tweede en compote
Het maakt niet uit in welke combinaties en in welke vorm - vloeibaar, droog, koud of heet - voedsel het lichaam binnendringt. Het spijsverteringsstelsel splitst het voedsel nog steeds in moleculen en elke component wordt voor verschillende taken gebruikt of uit het lichaam verwijderd als onnodig. Daarom heeft de theorie van de afzonderlijke voeding geen wetenschappelijke onderbouwing: onverenigbare producten bestaan praktisch niet (behalve voorwaardelijk giftige paddenstoelen, die in combinatie met alcohol giftig worden).
Het belangrijkste in een gezond dieet is een uitgebalanceerde inname van verschillende stoffen in het lichaam. Dezelfde pizza kan een uitstekende combinatie zijn van verse groenten, zeevruchten, olijfolie en een kleine hoeveelheid complexe koolhydraten - of het kan bijna een vet broodje zijn zonder gezonde ingrediënten. Dit geldt ook voor sandwiches - als de samenstelling en het aantal componenten in evenwicht zijn, kunnen ze goed dienen als een gezonde lunch.
De waarneming van schoonheid kan worden veranderd
Nadat we doordrongen zijn van de ideeën van bodypositief, beginnen we de schoonheid van elk lichaam te contrasteren met de zogenaamde conventionele schoonheid - maar we vergeten dat het ook in verschillende culturen anders is. Als dit voor de westerse wereld een dun of matig gespierd lichaam is, dan zou in veel Afrikaanse landen een mooi lichaam "veel moeten zijn" - dit wordt duidelijk aangetoond door de clips. Het is bekend dat "perceptie" de perceptie van schoonheid beïnvloedt: hoe meer we mensen met verschillende figuren of gezichten zien, hoe natuurlijker de diversiteit aan functies voor ons lijkt.
Volgens een recente studie was zelfs een paar minuten foto's bekijken voldoende om het schoonheidsideaal te veranderen in de perceptie van mensen. In het Midden-Amerikaanse dorp zonder elektriciteit werden bewoners gevraagd om een ideaal figuur te simuleren in een speciaal programma - voor en na het bekijken van foto's. Degenen die naar foto's met dunne modellen keken, maakten herhaalde 'ideale' lichamen dunner, en degenen die foto's van vrouwen met overgewicht bekeken, integendeel, modelleerden de lichamen groter. Het blijkt dat om de perceptie van verschillende instanties als aantrekkelijk te normaliseren, het noodzakelijk is dat er in reclame en in de bioscoop meer mensen zijn met verschillende statussen.
Diëten hebben het bestaansrecht
Het woord "dieet" kan op verschillende manieren worden geïnterpreteerd - zowel als strikte beperkingen als als algemene voedingskenmerken. In het eerste geval zijn de diëten echt nutteloos en zelfs gevaarlijk, in het tweede geval - ze kunnen heel goed worden aanbevolen. Het is bewezen dat inwoners van een aantal landen aan de Middellandse Zeekust een langere levensverwachting hebben en dat cardiovasculaire ziekten minder vaak voorkomen - dit komt door het mediterrane dieet. Natuurlijk hebben we het over het soort voedsel dat voor deze regio natuurlijk is, en niet over het dieet waarop ze een tijdje zitten.
Een strenger dieet, juist in termen van beperkingen, heeft ook het bestaansrecht - het betekent niet dat we afvallen, maar dat we bepaalde producten tijdelijk verlaten omdat ze schade kunnen aanrichten. Dit gebeurt wanneer er medische indicaties zijn, bijvoorbeeld na operaties of tijdens de zwangerschap: het verbod op rauwe vis en rauw vlees is te wijten aan het feit dat ze pathogenen kunnen bevatten die uiterst gevaarlijk zijn voor de foetus.
Versnel je metabolisme
Het basismetabolisme (het metabolisme dat in een droom plaatsvindt) kan worden verhoogd - dan is het gemakkelijker om het optimale gewicht te handhaven. Hierdoor wordt regelmatige lichaamsbeweging mogelijk, inclusief krachtoefeningen. In training wordt energie verbrand, die wordt afgenomen van koolhydraten in het bloed, maar in een droom na een zware training zal het lichaam meer energie besteden aan herstel. Hoe groter de spiermassa, hoe meer energie ze nodig hebben om te herstellen, dat wil zeggen, de basisuitwisseling is hoger bij gespierde mensen.
Dat is de reden waarom het voor sporters relatief eenvoudig is om op het juiste niveau te blijven - ze hebben een hoge activiteit en relatief stabiele voeding. Scherpe beperkingen kunnen echter een probleem worden om bij competities te "klimmen" naar de noodzakelijke gewichtscategorie: een strikt dieet kan worden gevolgd door verstoringen en de laatste kan leiden tot eetstoornissen.
foto's: exclusief ontwerp - stock.adobe.com, nathanipha99 - stock.adobe.com
