Mythe of realiteit: moet ik 2 liter water per dag drinken?
tekst: Julia Ruzmanova
Elke dag komen we duizenden populaire tips tegen, regels en uitspraken, waarvan er veel eigenlijk drogredenen blijken te zijn. We lanceren een reeks materialen waarin we de populaire meningen ontleden en ontdekken of ze verband houden met de realiteit. Vandaag begrijpen we hoeveel water u per dag moet drinken.
In de afgelopen jaren hebben mensen meer kans om gewoon water te drinken. Een fles water is bij elke atleet en veel studenten in lezingen. In een brochure die wordt verspreid aan de UCLA, wordt studenten geadviseerd "een fles water bij zich te dragen en vaker in de klas te drinken". Tegelijkertijd geven velen toe dat het moeilijk voor hen is om zichzelf te dwingen veel water te drinken, en op internet kun je zelfs levenshacks tegenkomen over hoe je het dagtarief kunt consumeren.
Het is moeilijk om te zeggen wie de eerste keer het tarief van 2 liter water per dag heeft ingesteld. Waarschijnlijk is dit dogma in 1945 verschanst na de publicatie van de Nationale Raad voor Voeding en Voeding in de VS: "De vloeistofinname voor een volwassene is ongeveer 2,5 liter per dag."
Dus drinken of niet drinken?
Water is zeker nuttig - alleen al omdat het het lichaam voedt en geen calorieën bevat. Maar studies die de snelheid van 2 liter per dag zouden bevestigen, bestaat vandaag niet. Argumenten voor grote waterconsumptie, die in de media te vinden zijn, zijn als volgt: ons lichaam bestaat voornamelijk uit water (50-70% van de massa), zoals bloed, spieren, hersenen en botten (85%, 80%, 75% en 25 %, respectievelijk), en daarom heeft het lichaam water nodig om normaal te werken - minimaal 2 liter. En als het moeilijk is om met de eerste conclusie te discussiëren, is de tweede niet op iets gebaseerd.
Zelfs in de publicatie van de Amerikaanse National Food and Nutrition Board, werd vermeld dat de 2,5 liter-norm die door hem werd aangegeven niet alleen drinkwater omvatte, maar ook alle andere dranken, evenals al het voedsel, dat ook aanzienlijke hoeveelheden water bevat. Daarom, om genoeg water te krijgen, hoeft u niet meerdere flessen per dag te drinken - u hoeft alleen maar goed te eten. Voor degenen die willen ervoor zorgen dat er voldoende water in zijn lichaam komt, zijn er mobiele apps die u helpen berekenen wat een kopje melk u heeft gegeven en hoeveel kopjes koffie u hebt geselecteerd.
Het gebeurde dat mensen stierven na het drinken van te veel water - dat wil zeggen, van waterintoxicatie
Water wordt vaak aanbevolen om te drinken om af te vallen. Maar het blijft onduidelijk of water de voedselinname merkbaar vermindert, hoe lang het effect aanhoudt en hoeveel vloeistof nodig is om de verzadiging te beïnvloeden. Een onderzoek door de American Society of Clinical Nutrition stelt dat water in voedsel (bijvoorbeeld in kippensoep) mogelijk beter bestand is tegen de rol van 'preload' vóór de volgende maaltijd dan dat dezelfde hoeveelheid water apart wordt gedronken. Het verband tussen het consumeren van grote hoeveelheden water en een hoge levensverwachting is ook niet vastgesteld.
Ik vraag me af wat er gebeurde toen mensen stierven na het drinken van te veel water - dat wil zeggen, van waterintoxicatie. Het is waar dat sommigen van de doden werden getroffen door extase, waardoor het gevoel van dorst toeneemt. hoe zegt infectioloog Christopher Van Tulekken, "mensen evolueerden door zwaar fysiek werk te doen in hitte en droogte, we kunnen zonder speciale problemen minder water dan normaal krijgen, terwijl zelfs een kleine waterintoxicatie tot veel meer trieste gevolgen zal leiden. tong, het drinken van te veel water is net zo erg als helemaal niet drinken. "
Dus, bewijs dat 2 liter - het noodzakelijke tarief niet bestaat.
foto: 1, 2 via Shutterstock
Het materiaal werd voor het eerst gepubliceerd op de site Look At Me